Man anbefaler opvask af køkkenknive i hånden. Hvis man vasker dem op i opvaskemaskinen, skal man tage forbehold for bl.a. flyverust og huske at tørre kniven godt af ved endt vask. _______________________________________________________________________________________
Læs herunder hvad Videnskab.dk fortæller i en artikel omkring køkkenknive og opvaskemaskiner: